Come faccio a mangiare senza ingrassare? Cosa devo mangiare per mettere massa? Qual’è la ricetta della carbonara light?
Queste sono solo alcune delle domande che ci assillano quando decidiamo di fare la dieta e seguire un’alimentazione sana, come i veri sportivi!
La differenza tra una dieta per dimagrire e una dieta sportiva consiste nell’obiettivo: la prima mira a un bisogno legato alla salute del soggetto, la seconda invece a un bisogno. Il bisogno di vedersi in un certo modo, di aumentare la massa, di ridurre il grasso addominale o aumentare il diametro del bicipite.
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Cosa sono gli integratori alimentari e come migliorano la dieta sportiva
Gli integratori alimentari sono: “prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non in via esclusiva, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre ed estratti di origine vegetale, sia monocomposti che pluricomposti, in forme predosate”. Questa è la definizione di integratore alimentare del Ministero della Salute.
Gli integratori alimentari sono un supporto importante per la dieta, soprattutto per chi pratica molto sport e ha una vita frenetica, ma non possono sostituire l’alimentazione.
Partiamo dal fatto che l’alimentazione stessa è il fattore più importante quando si parla di nutrienti, energie e salute. I medici consigliano di fare 5 pasti al giorno e di svolgere un’alimentazione varia:
- carboidrati
- fibre
- proteine
- vitamine
- minerali
Dovrai quindi alternare nella tua dieta pasti a base di pasta, carne, pesce, uova, verdura, frutta, formaggi e riso.
In genere infatti un’alimentazione equilibrata come quella indicata sopra riesce a garantire, allo sportivo amatoriale, un un fisico robusto, buone performance sportive, ottimo bilancio energetico e un corretto stato di salute mentale e fisico.
Il consiglio che ti diamo è di non riporre troppa fiducia negli integratori alimentarti e sportivi. È importante sapere che non saranno gli integratori a causare un repentino calo di peso o un incremento della massa muscolare, in quanto questi sono pensati per darti supporto nel raggiungimento dei tuoi obiettivi in palestra. Infatti solo una dieta corretta e un allenamento costante valorizzeranno l’utilizzo degli integratori.
Questi “supporti” sono in genere in polvere, liquidi o pasticche. Devono essere assunti con regolarità e senza eccedere nelle quantità. Sono infatti prodotti alimentari ad alta concentrazione di sostanze nutritive come vitamine e sali minerali, o altre sostanze che hanno un effetto fisiologico come fibre, fermenti lattici ed estratti vegetali.
Oggi è cambiato il concetto che lega l’assunzione degli integratori alla dieta. Non vengono più assunti per sopperire a una mancanza ma per migliorare ulteriormente lo stato di salute. In commercio sono disponibili molte tipologie di integratori, ognuna volta a supportare un bisogno specifico:
- integratori energetici
- integratori proteici
- integratori vitaminici
- integratori multivitaminici
- integratori nutrizionali
- integratori per la memoria
- integratori per la pelle e capelli
- integratori per il sonno
- integratori per le difese immunitarie
Tuttavia, per non correre rischi si può sempre consultare uno specialista o un medico e farsi consigliare l’integratore che risponde alle tue esigenze.
A cosa servono gli integratori alimentari
Riguardo l’assunzione di integratori gli specialisti si dividono in due scuole di pensiero: alcuni nutrizionisti consigliano l’utilizzo di integratori in caso di necessità, altri invece ne consigliano l’assunzione in periodi particolari.
Infatti gli integratori sono prodotti utili ad integrare alcune sostanze nutrienti in caso di necessità, con la funzione di regolare l’alimentazione di una persona in caso la dieta non fosse sufficiente per fornire i principi nutritivi necessari.
Quindi, in genere, gli integratori vengono assunti da persone che hanno un bisogno specifico:
- sportivi amatoriali e sportivi agonisti
- chi soffre ha una carenza di principi nutritivi
- chi si sta riprendendo da un periodo di malattia
- persone che vivono un periodo di stress
Gli integratori non servono a curare: non sono sostanze che curano da un malessere ma hanno solo la finalità di integrare alcuni nutrienti, ovviamente insieme a una alimentazione variegata.
Le carenze più comuni sono quelle di vitamina B, vitamina C, ferro, magnesio, potassio e creatinina. Per ognuna di esse trovi in commercio integratori specifici.
Non esistono però solo integratori alimentari “artificiali”, puoi incrementare le tue difese immunitarie e sopperire alle carenze anche con metodi naturali.
Uno dei più noti e con molte proprietà benefiche è la curcuma, grazie alla sua capacità di contrastare i processi infiammatori dell’organismo. Il suo principio attivo è la curcumina, la quale conferisce alla pianta un’azione antinfiammatoria, analgesica e antiossidante.
La pappa reale: è uno dei sostegni più famosi tra gli studenti. Migliora il rendimento sia fisico che mentale, combatte l’ansia e sintomi depressivi, stimola la memoria, ha proprietà cicatrizzanti ed è consigliata a chi soffre di artrite o altri dolori reumatici.
Il tè verde, uno dei migliori antiossidanti naturali è facilmente reperibile e piacevole da bere caldo, come una tisana o freddo l’estate. Questa pianta ha anche proprietà antitumorali, benefici al sistema cardiovascolare e respiratorio, ha effetti neuroprotettivi, aiuta la prevenzione delle malattie neurodegenerative, contrasta l’ipertensione e previene l’osteoporosi.
Lo zinco invece contribuisce alla crescita, combatte i processi di invecchiamento cellulare, stimola il funzionamento del sistema immunitario, ostacola l’acne e facilita la rimarginazione delle ferite.
Gli integratori non servono solo a “integrare” ma anche a prevenire, a curare se stessi e migliorare la qualità della vita.
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Conclusioni
Un’alimentazione sana e completa è fondamentale per la tua salute mentale e fisica. Alcune volte però non basta mangiare bene per godere di buona salute e fare in modo che i principi nutritivi siano equilibrati. Per questo motivo esistono gli integratori alimentari e naturali.
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